お料理DISH

お料理について

地元産
食材

道東地域は全国屈指の食材の生産地です。
大自然で育った様々な厳選食材。
できるかぎり地元で取れた食材を使っているのでどれも新鮮です。

  • オホーツク海の魚介類料理長が厳選した食材の仕入れを行っております。オホーツク海の魚介類をはじめ、とれたての海の幸を豪快にお楽しみください。
  • 新鮮な野菜日照時間が長いこの地域で太陽の恵みと肥沃な大地の栄養で育った地元産の野菜にこだわっています。
  • 道産のお肉畜肉業も盛んなこの地域でしか味わえない、良質なお肉をご提供いたします。

地元食材使った
メニューをご提供しています

※メニューは変更になることがございます。ご了承ください。

オホーツク・北見でとれた
食材を、
丁寧に料理しております。
新鮮な食材の味を
お楽しみください。

  • 紋別産帆立の流氷揚げ
  • 北見名物塩焼きそば
  • 北見産玉ねぎを使ったコロッケ
  • 温根湯名物白花豆

オホーツク・北見でとれた食材を、
丁寧に料理しております。
新鮮な食材の味をお楽しみください。

※メニューは変更になることがございます。ご了承ください。

夕食

大江本家ではさまざまなお料理のコースをご用意しております。
【会席料理+ミニバイキング】と【70品和洋バイキング】
2つの夕食プランをご用意いたしております。
お客様のお好みに合わせてお選びください。

会席料理+ミニバイキング

目で楽しみ、舌で楽しむ会席膳

季節の道産食材をふんだんに使用した、北海道ならではの味覚をご堪能いただけます。

いつも頑張っているご自分へのご褒美になる松コース、スタンダードな竹コース、いちばんお得な梅コースの3種類をご用意しております。

会席料理にプラスして、25品のバイキングをお楽しみいただけます。地元の野菜を使ったサラダバーや揚げ物、季節の魚介の焼き物、フルーツやスイーツもございます。

※日によって内容が変わりますことをご了承ください。

ご利用時間
18:00〜20:30

バイキング

70品バイキング

「和・洋・中」の70品バイキングです。

地元の旬の食材を取り扱ったメニューが充実しております。海鮮丼やサイコロステーキやソフトクリーム、いくらかけ放題でズワイガニも食べ放題。

おなかいっぱいお召し上がりください。

※日によって内容が変わりますことをご了承ください。

ご利用時間
18:00〜20:30

バイキング

70品バイキング

「和・洋・中」の70品バイキングです。

地元の旬の食材を取り扱ったメニューが充実しております。海鮮丼やサイコロステーキやソフトクリーム、いくらかけ放題でズワイガニも食べ放題。

おなかいっぱいお召し上がりください。

※日によって内容が変わりますことをご了承ください。

ご利用時間
18:00〜20:30

贅沢
一品料理

北海道産の毛ガニや
海鮮しゃぶしゃぶなど
贅沢な一品料理
もご用意いたしております。
予約時にご注文いただくか、当日でしたらフロントスタッフへお気軽にお申し付け下さい。

  • 牛ステーキ(道産牛ロース/250g)

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    4,400円(税込)

  • タラバ蟹足(2本)

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    時価

  • 毛がに(姿盛り)

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    小サイズ/300g〜350g 時価

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    大サイズ/約500g 時価

  • ホタテ貝焼き

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    935円(税込)

  • 山の幸の天ぷら盛り合わせ

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    935円(税込)

    ※季節により内容が変わる場合がございます。

  • イカ姿焼き

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    1,320円(税込)

  • 刺身3種盛

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    一人前 1,430円(税込)

    刺身5種盛

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    一人前 2,970円(税込)

  • 焼魚(メンメ)

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    時価

  • フルーツ盛り合わせ

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

    一人前 1,650円(税込)

    ※季節により内容が変わる場合がございます。

朝食

大江本家ではさまざまなお料理のコースをご用意しております。
【会席料理+ミニバイキング】と【70品和洋バイキング】
2つの夕食プランをご用意いたしております。
お客様のお好みに合わせてお選びください。

バイキング

地元素材を使った55品の朝食メニュー

朝食バイキングも地元の食材を使った55品のメニューがございます。洋食メニューや和食メニューもそろっておりますので、お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。

朝のコーヒーや北海道ならではのカツゲンなどのドリンクも豊富に取り揃えております。
朝から体に優しいお食事で贅沢な気分を味わえます。

※日によって内容が変わりますことをご了承ください。

※新型コロナウイルスの感染予防対策、及びご予約状況により朝食バイキングが朝膳に変更となる場合もございます。

朝食バイキングの種類豊富な3つのコーナー

  • 1地場産コーナー

    温根湯・北見の美味しいものを集めました。
    温根湯名物の白花豆の煮物は優しい甘みで何個でも食べられる味。
    朝からがっつり食べたい方には、北見の塩焼きそばがおすすめです。
    日本一に2度輝いた北見産のたまねぎがとろける一口コロッケ「たまコロ」
    ぜひご賞味ください。

  • 2洋食コーナー

    朝はパン派、という方にもうれしい洋食メニューを取り揃えております。
    オーソドックスなウィンナーやベーコン、スクランブルエッグを始め、実演コーナーでは目玉焼きもひとつずつ出来立てをご提供。
    数量限定で提供される焼き立てパンは人気メニューのひとつ。お見逃しの無いように。

  • 3和食コーナー

    朝のからだにやさしい、野菜たっぷりの和食メニュー。定番の煮物や焼き魚、玉子焼きに納豆など。
    シンプルだけどほっとできるメニューをご用意しております。
    ご飯は道産米の「ななつぼし」をお召し上がりいただけます。

  • 様々な種類の温泉、サウナがございます 温泉についてはこちら
  • 様々なタイプのお部屋をご用意 お部屋についてはこちら
  • 定番スポットから穴場までご紹介 周辺観光についてはこちら

美白の湯宿 大江本家

〒091-0170
北海道北見市留辺蘂町温根湯温泉466−1

TEL:0157-45-2711

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