お料理DISH
お料理について
地元産の
食材
道東地域は全国屈指の食材の生産地です。
大自然で育った様々な厳選食材。
できるかぎり地元で取れた食材を使っているのでどれも新鮮です。
- オホーツク海の魚介類料理長が厳選した食材の仕入れを行っております。オホーツク海の魚介類をはじめ、とれたての海の幸を豪快にお楽しみください。
- 新鮮な野菜日照時間が長いこの地域で太陽の恵みと肥沃な大地の栄養で育った地元産の野菜にこだわっています。
- 道産のお肉畜肉業も盛んなこの地域でしか味わえない、良質なお肉をご提供いたします。
地元食材を使った
メニューをご提供しています
※メニューは変更になることがございます。ご了承ください。
オホーツク・北見でとれた
食材を、
丁寧に料理しております。
新鮮な食材の味を
お楽しみください。
オホーツク・北見でとれた食材を、
丁寧に料理しております。
新鮮な食材の味をお楽しみください。
※メニューは変更になることがございます。ご了承ください。
夕食
大江本家ではさまざまなお料理のコースをご用意しております。
【会席料理+ミニビュッフェ】と【70品和洋ビュッフェ】
２つの夕食プランをご用意いたしております。
お客様のお好みに合わせてお選びください。
会席料理+ミニビュッフェ
目で楽しみ、舌で楽しむ会席膳
季節の道産食材をふんだんに使用した、北海道ならではの味覚をご堪能いただけます。
いつも頑張っているご自分へのご褒美になる松コース、スタンダードな竹コースの2種類をご用意しております。
会席料理にプラスして、25品のバイキングをお楽しみいただけます。地元の野菜を使ったサラダバーや揚げ物、季節の魚介の焼き物、フルーツやスイーツもございます。
※日によって内容が変わりますことをご了承ください。
- ご利用時間
- 18:00〜20:30
ビュッフェ
Buffet TREE MARCH
オホーツクの恵の種類豊富なディナービュッフェです。
地元の旬の食材を取り扱ったメニューが充実しております。お寿司やお刺身、サイコロステーキ、ラーメン、ソフトクリームなど大人もお子様も楽しめるお料理をご用意いたしております。
おなかいっぱいお召し上がりください。
※日によって内容が変わりますことをご了承ください。
- ご利用時間
- 17:45〜20:30
ビュッフェ
Buffet TREE MARCH
オホーツクの恵の種類豊富なディナービュッフェです。
地元の旬の食材を取り扱ったメニューが充実しております。お寿司やお刺身、サイコロステーキ、ラーメン、ソフトクリームなど大人もお子様も楽しめるお料理をご用意いたしております。
おなかいっぱいお召し上がりください。
※日によって内容が変わりますことをご了承ください。
- ご利用時間
- 17:45〜20:30
贅沢な
一品料理
ホタテ貝焼きなど、
道産の海鮮を使用した
贅沢な一品料理もご用意いたしております。
予約時にご注文いただくか、当日でしたらフロントスタッフへお気軽にお申し付け下さい。
-
牛ステーキ（道産牛ロース/250g）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,400円（税込）
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タラバ蟹足（2本）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・時価
-
毛がに（姿盛り）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・時価
-
ホタテ貝焼き
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,320円（税込）
-
天ぷら盛り合わせ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,430円（税込）
※季節により内容が変わる場合がございます。
-
イカ姿焼き
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,200円（税込）
-
刺身3種盛
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一人前 1,650円（税込）
刺身5種盛
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一人前 2,970円（税込）
-
焼魚（ホッケ）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,200円（税込）
-
フルーツ盛り合わせ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一人前 1,430円（税込）
※季節により内容が変わる場合がございます。
朝食
大江本家の朝食はバイキング形式またはお膳で、
さまざまなメニューをご提供しております。
新鮮な地元の素材を生かした、
シンプルながらも味わい深い朝食の品々を
ぜひお召し上がりください。
バイキング
地元素材を使った55品の朝食メニュー
朝食バイキングも地元の食材を使った55品のメニューがございます。洋食メニューや和食メニューもそろっておりますので、お客様のお好みに合わせてお選びいただけます。
美味しいコーヒーやスープ・ドリンクバーなど、種類豊富なドリンクを取り揃えております。
朝から盛りだくだんのお食事で贅沢な気分を味わえます。
※日によって内容が変わりますことをご了承ください。
※料金は大人2,200円(税込)。小学生以下1,500円(税込)です。
-
ライブキッチンコーナー
できたてのお料理をお召し上がりいただけます。
焼き立ての目玉焼きには贅沢な厚切りベーコンを添えてご提供。
北海道産すり身の中に北見産玉ねぎをたっぷり入れた、小樽仕込みのさつま揚げを揚げたてでいただくと格別な美味しさです。
朝からがっつり食べたい方には、北海道帯広の名物料理・豚丼がおすすめ。 -
洋食コーナー
朝はパン派、という方にもうれしい洋食メニューを取り揃えております。
オーソドックスなウィンナーやスクランブルエッグを始め、シリアルやフルーツもございます。
フレンチトーストには朝から提供しているアイスクリームを添えるのもあり。
数量限定で提供される焼き立てパンをお見逃しの無いように。 -
和食コーナー
朝のからだにやさしい、定番の煮物や焼き魚、玉子焼きのほか、海鮮ちらしやネギトロなどもご提供。
朝カレーのスパイシーな香りも食欲をそそります。
お米は北海道産「ななつぼし」をお召し上がりいただけます。納豆や梅干し、お漬物類のご飯のお供も豊富にご用意。
シンプルだけどほっとできるメニューをご用意しております。
〒091-0170
北海道北見市留辺蘂町温根湯温泉４６６−１
TEL:0157-45-2511
