お料理DISH
お料理について
地元産の
食材
道東地域は全国屈指の食材の生産地です。
大自然で育った様々な厳選食材。
できるかぎり地元で取れた食材を使っているのでどれも新鮮です。
- オホーツク海の魚介類料理長が厳選した食材の仕入れを行っております。オホーツク海の魚介類をはじめ、とれたての海の幸を豪快にお楽しみください。
- 新鮮な野菜日照時間が長いこの地域で太陽の恵みと肥沃な大地の栄養で育った地元産の野菜にこだわっています。
- 道産のお肉畜肉業も盛んなこの地域でしか味わえない、良質なお肉をご提供いたします。
地元食材を使った
メニューをご提供しています
※メニューは変更になることがございます。ご了承ください。
オホーツク・北見でとれた
食材を、
丁寧に料理しております。
新鮮な食材の味を
お楽しみください。
オホーツク・北見でとれた食材を、
丁寧に料理しております。
新鮮な食材の味をお楽しみください。
※メニューは変更になることがございます。ご了承ください。
夕食
大江本家ではさまざまなお料理のコースをご用意しております。
【会席料理+ミニバイキング】と【70品和洋バイキング】
2つの夕食プランをご用意いたしております。
お客様のお好みに合わせてお選びください。
贅沢な
一品料理
北海道産の毛ガニや
海鮮しゃぶしゃぶなど
贅沢な一品料理もご用意いたしております。
予約時にご注文いただくか、当日でしたらフロントスタッフへお気軽にお申し付け下さい。
-
牛ステーキ(道産牛ロース/250g)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4,400円(税込)
-
タラバ蟹足(2本)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・時価
-
毛がに(姿盛り)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・小サイズ/300g〜350g 時価
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大サイズ/約500g 時価
-
ホタテ貝焼き
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・935円(税込)
-
天ぷら盛り合わせ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,650円(税込)
※季節により内容が変わる場合がございます。
-
イカ姿焼き
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,320円(税込)
-
刺身3種盛
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一人前 1,430円(税込)
刺身5種盛
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一人前 2,970円(税込)
-
焼魚(メンメ)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・時価
-
フルーツ盛り合わせ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・一人前 1,650円(税込)
※季節により内容が変わる場合がございます。
朝食
大江本家の朝食はバイキング形式またはお膳で、
さまざまなメニューをご提供しております。
新鮮な地元の素材を生かした、
シンプルながらも味わい深い朝食の品々を
ぜひお召し上がりください。
-
地場産コーナー
温根湯・北見の美味しいものを集めました。
温根湯名物の白花豆の煮物は優しい甘みで何個でも食べられる味。
朝からがっつり食べたい方には、北見の塩焼きそばがおすすめです。
日本一に2度輝いた北見産のたまねぎがとろける一口コロッケ「たまコロ」。
ぜひご賞味ください。 -
洋食コーナー
朝はパン派、という方にもうれしい洋食メニューを取り揃えております。
オーソドックスなウィンナーやベーコン、スクランブルエッグを始め、実演コーナーでは目玉焼きもひとつずつ出来立てをご提供。
数量限定で提供される焼き立てパンは人気メニューのひとつ。お見逃しの無いように。 -
和食コーナー
朝のからだにやさしい、野菜たっぷりの和食メニュー。定番の煮物や焼き魚、玉子焼きに納豆など。
シンプルだけどほっとできるメニューをご用意しております。
ご飯は道産米の「ななつぼし」をお召し上がりいただけます。